Врач Белоусов: добавление молока в чай снижает его антиоксидантную способность
Добавление молока в черный чай действительно снижает его антиоксидантную способность: флавоноиды, связавшиеся с казеином, хуже всасываются. Это значит, что польза снижается, но не исчезает, рассказал «Газете.