Физики вывели рецепт идеальной пасты Опубликовано 30 апреля, 2025 автором Naukatv.ru Международная команда физиков, которых объединяет итальянское происхождение, вывела рецепт идеального качо э пепе — пасты с сыром и перцем. Результаты кулинарных изысканий напечатал журнал Physics of Fluids.